3. Feb, 2020

Initiative "ZUCKER RAUS"

Eine Initiative der Allianz gegen zu viel Zucker

Im April 2019 wurde die zucker-raus-initiative, die Allianz gegen zu viel Zucker, auf Initiative von der SPAR Österreichische Warenhandels-AG gemeinsam mit der Österreichischen Ärztekammer, SPICAN, der Österreichische Anti-Aging-Gesellschaft, der Österreichische Adipositasgesellschaft, der Österreichischen Gesellschaft für Gastronenterologie und Hepatologie, RAUCH Fruchtsäfte und Berglandmilch gegründet. Mittlerweile haben sich über 35 Unterstützer der Initiative angeschlossen.

Die Partner haben es sich zur Aufgabe gemacht, durch Zuckerreduktion in Produkten sowie durch gezielte Informationen die Konsumenten über die Risiken eines zu hohen Zuckerkonsums und die gesundheitlichen Folgen aufzuklären. Denn wir schätzen unseren Zuckerkonsum falsch ein. Ein Grund dafür ist, dass unsere Mahlzeiten enthalten im Hinblick auf die Empfehlungen von Gesundheitsorganisationen zu viel Zucker. Eine dieser Organisationen, die Weltgesundheitsorganisation (WHO) , empfiehlt eine maximale Menge von 25-50 Gramm Zucker pro Tag pro Erwachsenem. Das entspricht ungefähr 6 bis 13 Stück Würfelzucker. Tatsache ist, dass hierzulande Herr und Frau Österreicher laut Statistik Austria rund 91 Gramm Zucker pro Tag, das sind rund 24 Stück Würfelzucker, konsumieren. Also deutlich mehr als empfohlen.

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